【四川老坛酸豆角】酸豆角炒肉末。 1准备酸豆角,切段后用清水冲洗,挤干水分;准备猪肉末,可加少許料酒、生抽腌制。 2.锅中倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香,加入肉末翻炒至変色、散开。 3倒入酸豆角段,快速翻炒,让酸豆角与肉末充分混合。 4.加入适量红辣椒段增添辣味与色泽,依据口味加少许盐、生抽调味(酸豆角有咸味,盐按需放)。 5.持续翻炒数分钟,待酸豆角熟透、入味,即可出锅装盘,享用酸辣美味的酸豆角炒肉未#酸豆角 #下饭菜 #太好吃了 #老坛酸豆角 #舌尖美味
发布时间:2025-08-25 08:00:00
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